2013年1月27日日曜日

アレルギー用スイーツ

アレルギーでも安心して
スイーツを食べさせてあげたい!



と、試行錯誤で
夜な夜な、試作、試作…



スポンジがふくらまなかったり…


冷えるとカチカチになったり…


美味しくなかったり…



悪戦苦闘(><)



でもでも、ようやく
スイーツと呼べそうな味になってきた〜(@゜▽゜@)



卵、牛乳、小麦粉、大豆、バナナetc…
アレルギー25品目除去したワッフル!



スポンジケーキは難しすぎたから
一旦諦めて
ワッフルにしてみた!



砂糖も不使用(^^)v



あとは、甘さの調整をもう少し…


皆様、近々、試食お願いします(^_-)

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